Сайт подключен к системе Orphus. Если Вы увидели ошибку и хотите, чтобы она была устранена, выделите соответствующий фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Кирьянова Н.А.
О составе земледельческих культур Древней Руси X—XVвв. (по археологическим материалам)

Советская археология. № 4, 1979 г. Стр.72-85.
[72] – конец страницы.
OCR Bewerr.

Большое значение среди археологических материалов по истории земледелия Древней Руси имеют находки зерен растений, позволяющие восстановить состав культур и его изменения. Наибольшее число находок с зерном обнаружено на памятниках северо-запада и запада Древней Руси. Основная часть этих находок исследовалась в лаборатории естественнонаучных методов Института археологии АН СССР. Эти материалы и являются предметом рассмотрения.

Почти все зерна найдены обугленными. Большинство их хорошо сохранило форму. Однако встречаются зерна деформированные, поверхность которых покрыта раковинами различной величины, микрорельеф нарушен. Определение таких зерен затруднительно, но они составляют очень незначительную часть найденного материала. У части зерен (например, у овса, пленчатого ячменя) иногда сохраняются пленки. Хорошо сохраняют свой цвет и форму сгнившей зерновки необугленные пленки проса. Зерна проса, побывавшие в огне, спекаются в пористую массу, в которой заметны обуглившиеся пленки. Семена сорняков также обугливаются.

Количество находимых при раскопках зерен очень различно. Они встречаются единицами при зачистке слоя или небольшими скоплениями. Но иногда обгорелое зерно залегает пластом на месте сгоревшей постройки.

Около половины всех находок содержат зерна нескольких культур. Вряд ли верно объяснять такие находки существованием смешанных посевов, как это делают некоторые исследователи.¹⁾ Если смесь зерен яровых культур и можно было бы отнести к смешанным посевам, то найденные вместе зерна яровых злаков, озимой ржи и бобовых культур объяснить наличием таких посевов невозможно. Скорее всего, зерна смешивались случайно при пожарах или последующем выравнивании площадей при новом строительстве.

При исследовании зерна производится его видовое определение. В каждой находке подсчитывается количество зерен различных культур. Зерна проса или пшена, спекшиеся в комки, а также остатки раздробленных пленок проса подсчету не поддаются. В ряде находок содержатся зерна других культур в спекшемся состоянии, но их количество крайне невелико. Размер таких находок исчисляется в см³. При дальнейшей обработке результатов определений спекшиеся зерна, а также зерна пшена, проса и его пленки принимаются в расчет только при вычислении процента [72] встречаемости каждой из культур в зерновых материалах. В количественном сравнении зерен по культурам они не учитываются. Все эти подсчеты позволяют выяснить количество находок, содержащих зерна каждой из культур, а также количественное соотношение зерен различных культур в определенный хронологический период. Эти данные могут указывать на значение культур в хозяйстве.

Определение видового состава семян сорняков, найденных среди зерен культурных растений, помогает решить ряд важных вопросов. Прежде всего удается с большой долей вероятности выяснить, выращено найденное зерно в районе, климатически и почвенно близком месту находки, или привезено из другой зоны. Принадлежность зерна с небольших городищ,²⁾ таких, как, например, Изборск, местному земледелию не вызывает сомнений. Выяснение места произрастания найденного зерна особенно важно для находок из раскопок городов. На ранних этапах развития городов связь их жителей с сельским хозяйством прослеживается вполне определенно.³⁾ С известной уверенностью решать вопрос о месте произрастания зерна, найденного в городе, мы можем для находок, содержащих кроме зерен культурных растений семена сорняков. Таких находок в районах северо-запада и запада Древней Руси насчитывается несколько более половины от общего числа. Для решения поставленного вопроса важное значение имеет изучение сложившегося в определенном районе состава сорняков. Проведя сравнение наиболее распространенных сорняков Новгородской обл. в настоящее время и видового состава сорняков, встреченных среди зерновых находок древнего Новгорода, А.В.Кирьянов пришел к выводу, что найденное зерно выращено на полях Новгородской земли.⁴⁾

Исследованные в последние годы зерна пшеницы и ржи из археологических находок Новгорода, Изборска, Пскова, Торопца и памятников Белоруссии содержат как примесь семена куколя, подмаренника, пикульников, горца вьюнкового, смолевки, костров, бородавника обыкновенного, метлицы обыкновенной, мари белой, щавеля кислого, василька синего. Все эти сорняки в определителях отмечены как наиболее распространенные в центральном и западном районах Европейской России.⁵⁾

Вместе с рожью из Смоленска (XIV в.) найдены семена костров ржаного и полевого, бородавника обыкновенного, подмаренника, мари белой, горца вьюнкового, щавеля кислого и пикульника. Все эти сорняки встречены среди амбарной массы зерна Смоленской губернии.⁶⁾

Для определения места произрастания зерна важно не только наличие тех или иных сорняков, но и отсутствие некоторых из них. Так, среди зерновых материалов северо-запада и запада Руси только один раз встречены семена сорняка круглеца метельчатого. В Старой Руссе в слое XIII в. среди пленок проса найдены два семечка этого сорняка. Изданные недавно определители ареалом его называют всю Европейскую территорию.⁷⁾ Но более ранние работы отмечают его распространение на север [73] только до Московской обл.⁸⁾ В некоторых определителях зоной распространения круглеца метельчатого названы районы степи и лесостепи.⁹⁾ Интересно распространение этого сорняка в археологических материалах других памятников. Его семена найдены в зерне Старой Рязани, Любеча, Изяславля, городищ Болгары, Липинского, Золотаревского, Жокинского,¹⁰⁾ т.е. в южных памятниках центральной таежно-лесной области, в ее лиственно-лесной зоне серых лесных почв, и в области лесостепи. В то же время на Устюженском городище, расположенном в одной почвенной зоне с изучаемыми памятниками, но в восточной ее части, среди большого количества видов сорняков, характерных для этой территории, семян круглеца метельчатого не обнаружено. Приведенные сравнения позволяют предположить, что в Старой Руссе найдены остатки пленок проса, выращенного в более южных районах.

На всех памятниках, где встречены семена круглеца метельчатого, они содержатся не во всех, но в большом количестве находок. Там найдено также зерно, содержащее сорняки, распространенные на всей территории Восточной Европы. Возможно, среди зерна северо-запада и запада, содержащего сорняки, характерные для всей Восточной Европы, есть какое-то количество зерна, привезенного с юга, но оно должно быть очень невелико, так как при той распространенности специфически южных сорняков, какая наблюдается среди зерновых материалов лиственно-лесной зоны и лесостепи, столь ничтожное их количество на северо-западе и западе (одна находка) свидетельствует о том, что основную массу найденного там материала составляет зерно, выращенное в районах, по климату и почвам близких месту находок.¹¹⁾

Кроме района происхождения зерна, удается выяснить форму возделываемой культуры по составу сорняков ряда находок. Все определители указывают несколько специфических сорняков озимой ржи — костер ржаной и метлица обыкновенная Зерна ржи, среди которых найдены эти сорняки, можно считать принадлежащими посевам озимой формы культуры. На основании присутствия в зерне именно этих сорняков определена форма ржи из находок Новгорода¹²⁾ и Прибалтики.¹³⁾

Уже было сказано, что наибольшее количество зерновых материалов Древней Руси найдено при раскопках памятников северо-запада и запада ее территории, входивших в состав Новгородской, Смоленской, Полоцкой и частично Киевской (Турово-Пинская волость) земель.¹⁴⁾ Вся изучаемая территория расположена в бореальном (умеренно холодном) поясе, в его центральной таежно-лесной области, в таежно-лесной с преобладанием подзолистых почв зоне этой области.¹⁵⁾ В изучаемый период изменений в процессах почвообразования не происходило. Растительные зоны имели в прошлом почти те же границы, что и в настоящее время, хотя внутри этих границ произошли за историческое время некоторые изменения, вызванные деятельностью человека. Работами климатологов выяснено, что [74] «в основных своих чертах климат в наше время остается таким же, каким он был в начале нашей эры».¹⁶⁾ Сравнение величины вегетационного периода, суммы активных температур и количества осадков изучаемой территории¹⁷⁾ с требованиями зерновых хлебов, предъявляемыми к почве и климату,¹⁸⁾ показывает, что зона благоприятна для возделывания сельскохозяйственных культур и обеспечивает выращивание одного урожая в год.¹⁹⁾

При раскопках на 35 памятниках рассматриваемого района (рис.1) собраны зерновые материалы V—XV вв. В настоящее время они являются основой изучения состава земледельческих культур указанной территории Руси.²⁰⁾

Основное количество найденного зерна относится к X—XV вв. и рассматривается по двум историческим периодам: X — первая половина XIII в. и вторая половина XIII — XV в. Заслуживает внимания и рассмотрение зерновых находок второй половины I тысячелетия н.э., периода, предшествовавшего образованию Древнерусского государства.

Материалы этого времени найдены на семи памятниках (рис.1, табл.1). Найденные зерновые находки невелики, но на их основании довольно четко вырисовывается состав земледельческих культур и их соотношение в находках, что в известной мере может указывать на их соотношение в посевах. На первом месте по распространенности стоит пшеница, зерна мягкой пшеницы найдены на шести памятниках, на двух, кроме того, встречены зерна полбы. Ведущее положение среди зерновых культур на территории лесной полосы Восточной Европы пшеница начинает занимать только в эпоху раннего железа. До этого господствующей культурой был ячмень.²¹⁾ В изучаемый период ячмень, видимо, также занимал важное место в посевах. Он встречен на четырех памятниках, на двух из них он преобладает в находках.

Важной культурой для западных районов являются кормовые бобы. В основном это мелкоплодные бобы. Их зерна найдены в материалах четырех памятников. Несколько меньшее значение в находках имеет горох. Особенно много бобовых культур обнаружено на Банцеровском городище, где они являются преобладающими среди всех зерен.

Большой интерес представляют находки зерен проса. Они встречены на Банцеровском городище, на городище у дер.Близнаки, а также в Старой Ладоге в слоях середины VIII — начала IX в. и IX—X вв. В последнем памятнике на комках земли были найдены необгорелые зерновки и колосковые чешуи проса. Кроме пленок там найдена просяная солома растения, принадлежавшего разновидности метельчатого проса. Находка целого растения свидетельствует о местной его культуре. Вероятно, найденное просо относилось к форме развесистого проса, которое наименее требовательно к почве и имеет меньший вегетационный период.²²⁾ На четырех памятниках найдено очень небольшое количество зерен овса. Эти находки не дают возможности считать овес самостоятельной [75] культурой. Вероятнее всего, в тот период он являлся в основном засорителем посевов ячменя и пшеницы. Во всяком случае единичные зерна овса в материалах с городища у дер.Близнаки обнаружены только с зернами этих культур. Остатки семян льна и льняной ткани, а также семян конопли свидетельствуют о знакомстве земледельцев с этими прядильно-масличными культурами.

Рис.1. Карта находок зерен культурных растений:
а — находки V—IX вв.; б — находки X — первой половины XIII в.; в — находки X—XV вв.; г — границы таежно-лесной с преобладанием подзолистых почв зоны центральной таежно-лесной области.
1-35 — пункты находок зерен; номера на карте соответствуют номерам в табл. 1, 2, 5

Большой интерес представляют находки зерен ржи. На территории северо-запада и запада лесной зоны в материалах трех памятников они встречены в очень небольшом количестве. Столь небольшие находки не дают оснований говорить о самостоятельных посевах ржи. Все эти зерна обнаружены среди зерен яровых культур. Видимо, они также принадлежат яровой форме ржи, произраставшей среди посевов других культур. Можно предположить, что первые самостоятельные посевы этой культуры также были яровыми.[76]

Таблица 1. Находки зерен на памятниках второй половины I тысячелетия н.э.

Примечание. Номера памятников в таблицах (1, 2, 5) и на карте (рис. 1) соответствуют номерам в приложении. «+» — наличие зерен культуры в находках; «++» — преобладание зерен культуры в находках; «*» — находки единичных зерен культуры.

Совершенно особый интерес представляют находки, полученные при раскопках городища Свила I в Глубокском р-не Витебской обл.²³⁾ Там в сосуде и хозяйственной яме было найдено скопление хорошо сохранившихся зерен ржи, датируемых IX в. На основании находок среди сорняков этой ржи семян вики озимой авторы публикации считают возможным отнести ее к озимой форме культуры. Находка на городище Свила I — пока первая на территории лесной зоны Восточной Европы, свидетельствующая о наличии посевов озимой ржи в IX в. По характеру представленного в ней материала эта находка ближе материалам следующего периода.

Аналогичный состав земледельческих культур известен по раскопкам в Прибалтике памятников того же времени, географически близких приведенным выше и расположенных в сходных почвенно-климатических условиях. На этих памятниках чаще всего встречаются зерна ячменя, на многих из них они составляют основную массу. На территории Латвии ячмень был основной культурой, преобладая до X в.²⁴⁾ Пшеница несколько уступала ячменю, но встречена на большинстве памятников середины и второй половины I тысячелетия н.э.²⁵⁾

Широко распространены в западных районах находки кормовых бобов. Они найдены на ряде памятников Прибалтики.²⁶⁾ На Бискупинском городище (в Польше) находки зерен кормовых бобов относятся еще к IV—III вв. до н. э.²⁷⁾ При раскопках городища Церковище (Смоленская обл.), датируемого концом I тысячелетия до н.э. — первыми столетиями н.э., также найдены зерна кормовых бобов.²⁸⁾ Ботаники считают, что в нашу страну бобы проникли с запада.²⁹⁾

Просо в Прибалтике также встречено на ряде памятников, но всегда в небольшом количестве. Как считает А.П.Расиньш, эта культура на территории Латвии не имела в питании населения большого значения, а после XIII в., очевидно, не культивировалась.³⁰⁾ Вероятнее всего, что [77] просо занесено в изучаемые районы с востока, где оно широко распространено и где насчитывается наибольшее число разводимых сортов.³¹⁾

Таблица 2. Находки зерен на памятниках X — первой половины XIII в.

В памятниках Прибалтики встречаются и единичные зерна овса, которые А.П.Расиньш относит к овсюгу и считает, что с определенностью отделить его в находках V—IX вв. от овса не представляется возможным.³²⁾ Остатки льна в Прибалтике найдены только с IX в., хотя остатки льняной ткани в могильниках зафиксированы раньше.³³⁾ Семена конопли в памятниках этой территории встречаются в более позднее время.³⁴⁾ Рожь в прибалтийских памятниках появляется, видимо, с III—IV вв. н.э. Почти все находки ее очень невелики. Только на городище Габриелишки рожь найдена в довольно большом количестве. На основании изучения материалов Прибалтики А.П.Расиньш считает, что это была яровая рожь, являвшаяся засорителем ячменя.³⁵⁾

Рассмотренные материалы показывают, что на территории северо-запада и запада лесной зоны Восточной Европы, которая с IX в. вошла в состав Древнерусского государства, в предшествующий период был известен широкий состав земледельческих культур. Те же культуры были распространены и на соседних территориях. Новыми среди них являлись [78] рожь и овес. На раннем этапе вхождения в культуру они, видимо, были сорняками посевов пшеницы и ячменя. Период второй половины I тысячелетия н.э. можно, таким образом, считать временем появления этих культур на изучаемой территории. И только для конца периода на основании находок на городище Свила I можно с определенностью говорить о самостоятельных посевах ржи.

Зерновые материалы северо-запада и запада Древней Руси X — первой половины XIII в. представлены к настоящему времени находками с 26 памятников (рис.1). Анализ находок свидетельствует о том, что земледельцы возделывали зерновые культуры, известные в предшествующий период (табл.2). Но их зерна в находках представлены несколько в ином соотношении. Основной культурой стала рожь, ее зерна найдены в подавляющем большинстве находок (табл.3). Этой же культуре принадлежит наибольшее число зерен из памятников, относящихся к домонгольскому периоду Древней Руси (табл.4).³⁶⁾ Рожь, которая в предшествующий период встречена в нескольких памятниках и в очень небольшом количестве, становится широко распространенной культурой в материалах всех памятников, давших зерновые находки этого времени. По зерновым материалам X в. Изборска с определенностью можно уже говорить о возделывании озимой ржи. Среди ее зерен встречены семена костра ржаного, типичного сорняка озимой формы этой культуры, приспособившегося к развитию в ее посевах и имеющего с ней одинаковый цикл развития.

После ржи второе и третье места занимают ячмень и пшеница. В изучаемых районах ячмень с давних пор является распространенной культурой, немного уступая мягкой пшенице. По общему количеству зерна ячмень в домонгольский период также немного уступает мягкой пшенице. Но зерен пшеницы найдено немногим больше, чем ячменя, и встречены они в меньшем числе находок. Пшеница, как и ячмень, издавна известна на территории северо-запада и запада лесной зоны и зафиксирована в наибольшем числе пунктов.³⁷⁾

Четвертое место по встречаемости в находках занимают зерна овса. Овес, как и рожь, — культура молодая, о ее самостоятельном возделывании на имеющихся в настоящее время материалах X в. можно говорить с достаточной уверенностью.

Пшеница, ячмень и овес — культуры яровые. В отдельные периоды наблюдается преобладание в находках той или иной из них, хотя проценты встречаемости их в находках X — первой половины XIII в. довольно близки и отличаются от процента находок, содержащих рожь. Интересно отметить, что среди всех памятников выделяется район Друцка, где в течение XI—XIII вв. в находках преобладают яровые культуры. Расположенные недалеко Мстиславль и городище у дер. Воротнино также дают преобладание яровых культур в большинстве находок. В материалах Смоленска XIII в., правда, преобладает рожь, но находки второй половины столетия содержат в наибольшем количестве зерна овса. В ряде других памятников в отдельные периоды также преобладают в находках яровые культуры. Так, в Клецке в трех находках XI—XII вв. зерна пшеницы мягкой составляют 91,6% всего зерна. В том же памятнике в слое XII в. пшеницы найдено в 3 раза больше, чем ржи, хотя обе культуры встречены во всех находках. Количество зерен пшеницы в находках Новогрудка XII в. в 4 с лишним раза превышает находки ржи, [79]

Таблица 3. Количественное соотношение находок с зернами различных культур

Таблица 4. Количественное соотношение зерен культур в находках

и это при том, что рожь встречена во всех находках, а пшеница только в половине. Все приведенные данные говорят о том, что, по-видимому, яровые культуры занимали в посевах периода домонгольской Руси важное место.

Довольно большой процент находок X — первой половины XIII в. содержит зерна гороха, кормовых бобов и мелкосемянной чечевицы. Зернобобовые встречены почти во всех более западных памятниках территории. Восточные памятники таких материалов не дают. Это объясняется, возможно, не только тем, что бобовые культуры более характерны для западных районов, но и тем, что с восточных памятников основная масса зерновых материалов относится к более позднему времени. Четкие изменения прослеживаются в количестве находок проса. Как было сказано выше, во второй половине I тысячелетия н.э. оно было широко распространено на изучаемой территории. В период домонгольской Руси просо встречено в меньшем количестве находок. Семена льна найдены в семи памятниках. В таком же числе памятников и в небольшом количестве обнаружены семена конопли, но эти находки распределяются по всей рассматриваемой территории. На трех памятниках встречены зерна гречихи.

Зерновые материалы Прибалтики, особенно Латвии, также показывают, что с XI в. рожь становится и в этих районах наряду с ячменем преобладающей культурой. Сорняки, найденные во ржи этого периода, подтверждают возделывание озимой ее формы.³⁸⁾ Мягкая пшеница в находках Латвии стоит по количеству на третьем месте. Найдено некоторое количество зерен полбы-двузернянки, которая известна в этом районе уже с начала н.э., но существенного значения в посевах не имела. Четвертой культурой по количеству являлся овес. В памятниках Латвии о его появлении можно говорить не позже XI в., но пока там нет ни одного образца, в котором эта культура преобладала бы.³⁹⁾

Просо встречено в Латвии в небольших количествах и, видимо, не играло в земледелии значительной роли.⁴⁰⁾ Горох наиболее часто встречается в образцах после XI в. Бобы в находках Прибалтики достоверно известны с VII—VIII вв. В материалах XI—XIII вв. они часто представлены мелкоплодной формой.⁴¹⁾ Конопля найдена в двух образцах с городища Талси, датируемого XI—XIII вв. Семена льна встречены с IX в.⁴²⁾ Зерновые находки Эстонии и Литвы дали тот же состав возделывавшихся культур.⁴³⁾

Более южные по отношению к изучаемой территории памятники, например Райковецкое городище⁴⁴⁾ и городище Изяславль,⁴⁵⁾ расположенные в лиственно-лесной зоне серых лесных почв, в зерновых материалах также имели значительное количество зерен пшеницы и ячменя и преобладание в большинстве находок ржи.

В слоях Суздаля XII в. встречены зерна перечисленных зерновых культур.⁴⁶⁾ В Старой Рязани в материалах первой трети XIII в., содержавших пленки проса, зерна овса, пшеницы мягкой, гороха и ржи, последние составляли 95% общего количества.⁴⁷⁾ [81]

Зерновые материалы как с изучаемой территории, так и из близлежащих районов рисуют одинаковую картину состава и соотношения зерновых культур в находках. Везде совершенно четко вырисовывается главная роль ржи в этот период. Близко к ней по значению подходят ячмень и пшеница, попеременно занимая второе и третье места по количеству зерна на подавляющем большинстве памятников. Везде отмечены находки зерен овса, но его роль еще не очень велика. Определенное место занимает и просо, хотя его значение в зерновых запасах уменьшается по сравнению с предыдущим периодом.

Находки зерен второй половины XIII — XV вв. собраны с 11 памятников в основном на севере и востоке рассматриваемой территории Руси, где было найдено зерно и в предшествующий период. Основной культурой в находках по-прежнему является рожь (табл.5), ее зерна найдены на десяти памятниках. В большинстве из них рожь преобладает в находках.

На втором месте по встречаемости (табл.3, 5) стоит овес. Материалы одинакового числа памятников содержат зерна пшеницы и ячменя. Количество зерен этих культур и число находок, их содержащих, очень близки. В материалах ряда памятников содержатся зерна гречихи и проса, а также зернобобовые и прядильно-масличные культуры.

На близлежащих территориях зерновых находок изучаемого периода известно крайне мало. В Прибалтике, например, на городище Вильно в слое пожарища XIV в. обнаружены зерна тех же широко распространенных культур: ржи, пшеницы, ячменя и овса.⁴⁸⁾ Для времени XIV—XV вв. особое значение приобретают данные письменных источников, где встречаются частые упоминания возделывавшихся хлебов.⁴⁹⁾ Летописи при описании неблагоприятной погоды или в связи с записями цен на хлеб в неурожайные годы называют те же основные земледельческие культуры,⁵⁰⁾ которые известны по археологическим находкам.

Рассмотренные выше зерновые находки с памятников северо-запада и запада лесной зоны позволяют проследить изменения в составе культур на протяжении десяти веков. Видовой состав хлебов в изучаемом районе тот же, что и на широкой близлежащей территории зоны. На основании подсчетов встречаемости зерен в находках и их абсолютного числа с большой долей достоверности можно судить о степени распространенности каждой из культур в земледелии различных периодов.

Таким образом, первый период (V—IX вв.), предшествующий образованию Древнерусского государства, характеризуется широким распространением в земледелии районов северо-запада и запада пшеницы мягкой, ячменя и проса, возделыванием кормовых бобов, гороха, льна, конопли и появлением в составе культур ржи, видимо, первоначально яровой. Находки на городище Свила I позволяют предположить появление в посевах конца периода ржи озимой формы.

Материалы X — первой половины XIII в. свидетельствуют о наличии прежнего состава культур и о расширении количества посевов озимой ржи, что доказывается увеличением числа находок этой культуры, содержащих и озимые сорняки. Но 39,1% находок с зерном этого периода семян сорняков не содержат, и судить о форме ржи в таких материалах трудно. Какое-то количество зерен могло принадлежать и яровой ржи. Дальнейшая работа над зерновыми материалами, возможно, позволит более определенно отнести найденные даже без сопутствующих сорняков зерна ржи к яровой или озимой форме. Во всяком случае без учета формы ржи можно с определенностью отметить, что ее зерна встречаются [82]

Таблица 5. Находки зерен на памятниках второй половины XIII—XV вв.

в большинстве находок периода домонгольской Руси и по числу занимают первое место при определенном колебании количества зерен других культур, в ряде памятников и в отдельные периоды дающих большее, чем рожь, число зерен. Главные культуры предыдущего периода (пшеница и ячмень) оказываются тем самым оттесненными на второе-третье места. Кроме ржи начинает чаще появляться в зерновых материалах другая новая культура — овес, встречаясь в общей сложности за весь период более чем в половине находок, что свидетельствует о расширении ее посевов.

Во второй половине XIII — XV в. четко продолжается тенденция предыдущего периода: рожь по встречаемости прочно стоит на первом месте, несколько увеличивая даже процент находок, содержащих ее зерна. К XV в. довольно сильно увеличилось количество находок с овсом. Эта культура по встречаемости выходит на второе место, еще более оттеснив старые яровые культуры.

Интересно проследить изменения количественного соотношения главных зерновых культур по двум последним периодам (табл.4). Наибольшее число зерен в оба периода принадлежит ржи. Но сумма зерен трех яровых культур в первый период почти в 1,5 раза превышает количество зерен ржи. Во второй период картина меняется: рожь одна дает зерна больше, чем все три культуры вместе взятые. Ее зерна составляют более половины всего материала.

Второе и третье места занимают соответственно пшеница и ячмень. Заметна близость количественных показателей этих культур в каждый из периодов и одинаковое их уменьшение со временем. Четвертое место занимает овес, но во второй период его количество выросло более чем в 2,5 раза, приблизившись к другим яровым культурам. Хорошо заметны изменения в количестве находок проса. До IX в. оно было культурой довольно распространенной, в последующее время начинается уменьшение количества его находок от периода к периоду.

Из приведенных сравнений видно, что на рубеже I и II тысячелетий происходят изменения в составе хлебов: появляются две новые культуры (рожь и овес), которые постепенно входят в состав возделываемых и все более прочно занимают свое место в посевах, оттесняя ранее широко распространенные пшеницу, ячмень и особенно просо. Подобные изменения были характерны и для близлежащих территорий. [83]

Таким образом, по зерновым материалам, представленным в статье, удается проследить появление и постепенное распространение новых культур земледелия.

Приложение

Литература к карте и табл. 1, 2, 5

1. Якубцинер М.М. К истории культуры пшеницы в СССР. — МИЗ, т. II. М.-Л., 1956.

2. Шмидт Е.А. Некоторые археологические памятники Смоленщины второй половины I тысячелетия н.э. — МИА, №108, 1963.

3. Фляксбергер К. Зерны з Банцараускага гарадзiшча над Менскам. — Працы сэкцыi археологiï, т.III. Менск, 1932; его же. Семена культурных растений VI—VIII вв. из-под Минска. — «Природа», 1929, №5. Митрофанов А.Г. Банцеровское городище. — «Белорусские древности». Минск, 1967.

4. Зерна хранятся в лаборатории естественно-научных методов ИА АН СССР. Определения А.В.Кирьянова и Н.А.Кирьяновой.

5. Якубцинер М.М. О составе зерновых культур из Старой Ладоги. — КСИИМК, LVII, 1955; его же. К истории культуры пшеницы... Сизов И.А. К истории культуры льна в СССР. — МИЗ, т. II, М.-Л., 1956. Равдоникас В.И. Старая Ладога. — СА, XII, 1950; Петров А.В. Растительные остатки культурного слоя Старой Ладоги. — КСИИМК, XII, 1945.

6. 23, 24, 30, 32, 34. Определения А.В.Кирьянова.

7. Коробушкина Т.Н., Митрофанов А.Г. Археалагiчны помнiк расказвае. — Помнiкi гiсторыi i культуры Беларуси, 1975, №4.

8. Тарасенко В.Р. Древний Минск. — Матер. по археологии БССР, 1957, I; Загорульский Э.М. Археология Белоруссии. Минск, 1965; Коробушкина Т.Н. Земледелие на территории Белоруссии в X—XIII вв. Канд.дис. ВГБ им. В.И.Ленина. <OCR: библиотечный шифр> Дк 78-7/89. 1977.

9. Загорульский Э.М. Археология Белоруссии; Коробушкина Т.Н. Земледелие на территории Белоруссии...

10. Коробушкина Т.Н. Земледелие на территории Белоруссии...

11-13. Там же.

14. Пех Г.И. Раскопки древнего Слонима. — «Древности Белоруссии», Минск, 1966.

15. Коробушкина Т.Н. Земледелие на территории Белоруссии...

16. Фляксбергер К. Хлебные зерна из Ковшаровского городища Гриневской волости Смоленского уезда. — В кн.: Лявданский А. Н. Некоторые данные о городищах Смоленской губернии. Смоленск, 1926.

17. Кирьянов А.В. История земледелия Новгородской земли X—XV вв. — МИА, №65. 1959.

18. Кирьянов А.В. История земледелия...; определения Н.А.Кирьяновой.

19, 20, 27, 29, 35. Определения Н.А.Кирьяновой.

21. Кирьянов А.В. Зерна хлебных растений из раскопок древнего Браслава. — КСИА АН СССР, №81, 1960.

22, 33. Определения А.В.Кирьянова и Н.А.Кирьяновой.

25. Кирьянова Н.А. О находках зерен сельскохозяйственных культур при раскопках городища Друцк. — СА, 1972, №3.

26. Кирьянов А.В. Материалы по истории земледелия из раскопок в Гродно. — МИА, №41, 1954.

28. Кирьянова Н.А. Материалы по земледелию из раскопок Волковыска — «Древности Белоруссии». Минск, 1969.

31. Лысенко П.Ф. Раскопки городища древнерусского Давид-Городка в 1967 г. — «Древности Белоруссии». Минск, 1969.[84]

Summary

N.A.Kiryanova.
ON THE ASSORTMENT OF THE CULTIVATED PLANTS IN THE ANCIENT RUSSIA OF THE X—XV CENTURIES

Archaeological investigations of sites in the north-west and west of Ancient Russia gave many finds of grain, which substantively enlarged the data about agriculture of this region in the V—XV centuries. Nowadays grain was found at 35 sites of this region. The composition of weeds, found in the grain leads to the conclusion, that the most part of the grain was producted in the same soil-climatic zone. The gradual change in the composition of corn is traced during three historical periods. The agriculture before the emergence of the Ancient Russian state (the V—IX centuries) is characterised by wide spreading of wheat, barley and millet, appearance of rye and oats, initially, evidently as weeds to spring corn. By the end of the period crops of winter rye appear. Besides these cultures, the farmers knew beans and oil-bearing plants. In the Pre-mongol period (the X — first half of the XIII century) the composition of cultures was generally the same. The rye predominates, but the importance of spring cultures is still great: in some regions they make the most part of the found grain. Grains of buckwheat begin to appear. The second half of the XIII — XV centuries is the period of further increase of the role of rye and oats while the composition of cultures remains the same. The finds of wheat, barley and millet decrease noticeably. The number of rye grains in the finds is more than the number of all the spring cultures.[85]

¹⁾ Голубович В., Голубович Е. Кривой город — Вильно. — КСИИМК, №11, 1945, с.126.

²⁾ Тихомиров М. Н. Древнерусские города. М., 1956, с.68.

³⁾ Там же, с.67.

⁴⁾ Кирьянов А.В. История земледелия Новгородской земли X—XV вв. — МИА, №65, 1959, с.331 сл.

⁵⁾ Симонович Л.Г., Михайловская В.А., Козловская Н.В. Краткий определитель сорных растений Белоруссии. Минск, 1969; Мальков Ф.И. Материалы по сорной растительности Белорусской ССР. — Тр.по прикладной ботанике, генетике и селекции, 1927—1928, т.XVIII, вып.I. Л., 1928; его же. Сорняки Ленинградской области и меры борьбы с ними. Л.,1944.

⁶⁾ Алексеев Я.Я. Картина засоренности крестьянской ржи Смоленской губернии. Смоленск, 1926; Биленко Р. Определение района происхождения зерна по семенам сорных растений. — В сб. Вопросы обследования урожая и качества зерна СССР. М., 1927.

⁷⁾ Доброхотов В.Н. Семена сорных растений. М., 1961, с.242.

⁸⁾ Мальцев А.И. Распространение в России важнейших видов полевых сорных растений. — Тр. по прикладной ботанике, 1909, т. 2, №5, 6, 7, с.294.

⁹⁾ Рыжов Н.И. Семена сорных растений, часто встречающиеся в посевах. М., 1939, с.46.

¹⁰⁾ Зерно хранится в лаборатории естественно-научных методов Института археологии АН СССР.

¹¹⁾ Мальков Ф.И. Сорняки Ленинградской области..., с.30; Доброхотов В.Н. Семена сорных растений, с.126, 147; Мальцев А.И. Распространение в России..., с.261, 263. {место сноски примерное. HF}

¹²⁾ Кирьянов А.В. История земледелия..., с.328 сл.

¹³⁾ Расиньш А.П. Материалы к истории культурных и сорных растений на территории Латвийской ССР до XIII в. н.э. — В сб.: Растительность Латвийской ССР. Рига, 1958, т.II, с.129, 136.

¹⁴⁾ Насонов А.Н. «Русская земля» и образование территории Древнерусского государства. М., 1951.

¹⁵⁾ Почвенно-географическое районирование СССР. М., 1962, с.51 сл.

¹⁶⁾ Турчанович Л.Ф. Леса Европейской части СССР в прошлом. — Землеведение, 1950, т.III, с.83, 103; Хромов С.П. Колебания климата и современное потепление.— «Природа», №1, 1956, с.27.

¹⁷⁾ Почвенно-географическое районирование..., с.75.

¹⁸⁾ Прянишников Д.Н. Растения полевой культуры. М., 1922, с.33, 42; Прянишников Д.Н., Якушкин Н.В. Растения полевой культуры. М., 1936, с.44; Сб.: Зерновые культуры, М.-Л., 1954, с.200.

¹⁹⁾ Почвенно-географическое районирование..., с.75 сл.

²⁰⁾ Определение зерна ряда памятников проведено в различных лабораториях. Более 400 находок с 22 памятников обработаны в лаборатории естественно-научных методов Института археологии АН СССР А.В.Кирьяновым и Н.А.Кирьяновой. Пользуясь случаем, хочу выразить благодарность исследователям, предоставившим зерновые материалы для работы.

²¹⁾ Краснов Ю.А. Раннее земледелие и животноводство в лесной полосе Восточной Европы. М., 1971, с.14 сл.

²²⁾ Прянишников Д.Н., Якушкин Н.В. Растения полевой культуры..., с.207.

²³⁾ Коробушкина Т.Н., Митрофанов А.Г. Археалагiчны помнiк расказвае. — «Помнiкi гiсторыi культуры Беларуси», №4, 1975.

²⁴⁾ Расиньш А.П. Материалы к истории..., с.139, табл.I; с.128.

²⁵⁾ Там же, табл.I.

²⁶⁾ Там же.

²⁷⁾ Расиньш А.П. Культурные и сорные растения в материалах археологических раскопок на территории Латвийской ССР. — Тр. Прибалтийской объединенной комплексной экспедиции, I, прил.2. М.,1959.

²⁸⁾ Определения А.В.Кирьянова.

²⁹⁾ Муратова В.С. Бобы. — Культурная флора СССР, т.IV. М., 1937. с.85.

³⁰⁾ Расиньш А.П. Материалы к истории..., с.130.

³¹⁾ Прянишников Д.Н. Растения полевой культуры, с.99.

³²⁾ Расиньш А.П. Ук.соч., с.129.

³³⁾ Там же, с.131.

³⁴⁾ Там же, с.132.

³⁵⁾ Там же, с.129.

³⁶⁾ Процент встречаемости зерен культур в находках и процентное отношение количества зерен (табл.3 и 4) вычислены по данным определений лаборатории естественно-научных методов ИА АН СССР, имеющимся к настоящему времени, так как опубликованные материалы, как правило, не содержат необходимых для таких подсчетов данных. При вычислении соотношения количества зерен находки проса не учитываются.

³⁷⁾ Краснов Ю. А. Раннее земледелие..., с. 14 сл.

³⁸⁾ Расиньш А.П. Материалы к истории..., с.129.

³⁹⁾ Расиньш А.П. Материалы к истории..., с.129.

⁴⁰⁾ Там же, с.130.

⁴¹⁾ Там же, с.130 сл.

⁴²⁾ Там же, с.131, 132.

⁴³⁾ Расиньш А.П. Культурные и сорные растения..., прилож. 2; Куликаускас П.З. Некоторые археологические данные о древнейших злаках, выращиваемых на территории Литовской ССР. — Тр. АН ЛитССР, серия А, I. 1955, с.85.

⁴⁴⁾ Гончаров В.К. Райковецкое городище. Киев, 1950.

⁴⁵⁾ Определения А.В.Кирьянова.

⁴⁶⁾ Определения Н.А.Кирьяновой.

⁴⁷⁾ Даркевич В.П. Раскопки на южном городище Старой Рязани (1966—1969 гг.). — В сб.: Археология Рязанской земли. М., 1975, с. 25.

⁴⁸⁾ Голубович В., Голубович Е. Кривой город — Вильно, с.119.

⁴⁹⁾ Материалы для терминологического словаря древнерусских памятников. Составитель Кочин Г.Е., М.-Л., 1937.

⁵⁰⁾ Псковские летописи, вып. 1, 2. М., 1955, с.64, 65, 71, 73, 83.